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一点点奶茶店的设备如何合理的摆放?

作者:逆袭的大叔发布时间:2019-11-26 10:21人气:

  俗话说物尽其用,人尽其职。只有把正确的东西放在合适的地方才能真正体现出其价值所在!很多第一次开奶茶店的朋友们对于奶茶店内的设备摆放不是太合理,认为只要方便使用就可以了。其实奶茶店设备的摆放也是一种学问,合理的摆放不仅仅能够提升奶茶店的美观,更重要的是用起来要顺手,更缩短了制作奶茶的时间,也能让消费者感觉奶茶店很整洁。为了给一些奶茶店新手客户提高效率,接下来一点点奶茶将和大家一起分享一下奶茶店如何合理摆放设备吧。
  
  1、保证工作台面的整齐清洁:用具要摆放整齐,放在常用位置上,方便操作,顾客在等待的时候看到操作过程顺畅,一气呵成,心里也会更舒服一点。在操作过程中免不了会有滴漏,弄脏操作台,要注意随时用抹布擦干净。
  
  2.封口机:果糖机也要和操作台摆一起,饮品制作好后,伸手就可以封口,很方便。
  
  3.制冰机:水槽和操作台要摆一起,这样做饮品的时候可以触手可及。
  
  4.操作台:水槽要和陈列柜摆一起,做完饮品后顺手就可以冲洗雪克杯、量杯等工具方便。
  
  5、原料及用品的准备:每天打开店面之后就要开始准备各种奶茶原料备用,例如要把红绿茶泡好,布丁、珍珠、红豆等煮好,并及时补充其他各种操作台面上的备用奶茶原料供应;还要将滤网、封口机、奶茶杯、吸管等用品备好。
  
  6.操作台底层要摆不锈钢器具:中层摆可以放果粉果泥小食之类、上层放奶茶保温桶、左手开水机右手果糖机,饮品做好后,转身就是封口机、打包袋,非常的方便快捷。
合理的布局和店铺的整洁程度都直接影响着一点点奶茶店的销售业绩,所以在做这些小细节的时候不仅需要认真对待将普通的事情做得更好!更加发挥其作用才能做出更好地规划店铺未来的发展!了解更多关于一点点的资讯请在一点点官网留言! 
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